Koupit vstupenku
Prodejce: GoOut.net, pro nákup vstupenek budete přesměrováni na oficiální stránky prodejce.
06.05.2024 od 18:00
Winehub Mánesovka, U Kanálky 1442/6, Praha Najít ubytování
Malé vinařství hospodařící na úpatí Radobylu na Litoměřicku představí vinař a vinohradník Aleš Svatoš. Šetrný přístup ve všech směrech, ať už na vinohradě nebo ve sklepě či vinařství v garáži zajišťuje chuťový zážitek, který podtrhne proč právě vína z Čech jsou tak zajímavá, i když dodnes podceňovaná. Vinařství ze severu Čech účastníky určitě přesvědčí.
Vzorky:
Občerstvení ve formě farmářského chleba, olivového oleje, vybraného sýra a klobás je součástí ochutnávky. Občerstvení je přizpůsobeno ochutnávaným vzorkům.
Porta Bohemica je naturální vinařství založené v obci Velké Žernoseky roku 2010, jež se zaměřuje na suchá přírodně kvašená vína z Českého středohoří. Hrozny pěstují na směsi vulkanického a opukového podloží ve specifickém mikroklimatickém prostředí nad řekou Labe. Tradice vinařství v obci Velké Žernoseky je doložena do poloviny 13. století, víno se ale pěstuje v okolí Litoměřic již od dob knížete Spytihněva II., tedy od roku 1057. Jméno vinařství, Porta Bohemica – Česká brána, je inspirováno přírodním geologickým útvarem, na který je krásný výhled z vinic. Ruční práce ve vinohradu je nejdůležitějším krokem na cestě k naturálním vínům. Při pěstování révy snaží výrobci omezit používaní postřiků na nutné minimum. Hrozny jsou sklízeny ručně, pomlety a rmut poté leží několik dní na slupkách. Získaný mošt je spontánně kvašen. Víno ponechávají přes zimu ve sklepě v dubových sudech a nerezových nádobách, kde bez dalšího zásahu zraje. Tím víno získá volnou cestu k projevení své odrůdovosti a místu původu. Cílem je připravit harmonická vína se šťavnatou kyselinou, tak charakteristickou pro tutu oblast. Hlavní odrůdou je Müller-Thurgau. Dále výrobci pěstují Veltlínské červené rané, Tramín červený, Ryzlink rýnský, Svatovavřinecké, Pinot Noir a Chardonnay. Vína se nachází na lístcích vinných barů a restaurací v Praze, Litoměřicích, Táboře, Bruselu, Paříži, Oslo, Amsterodamu, Tokiu, New Yorku, a Montréalu.
Zařazeno v kategoriích:
čt 02.05.2024 od 16:00
Praha
Detail akce / vstupenky
čt 02.05.2024 od 16:30
čt 02.05.2024 od 17:00
čt 02.05.2024 od 17:15
čt 02.05.2024 od 17:45
čt 02.05.2024 od 18:00
čt 02.05.2024 od 19:00
Medjmedj Sofian
O5 a Radeček
Divokej Bill
Mirai
Bílá Lucie
Poetika
Škwor
Romstar Vyškov
Tři sestry
Nohavica Jaromír
Písničky z pohádek
Chinaski
pá 21.06.2024 od 18:30
Olovnice, Fotbalové hřiště - stadion
Pokud vám náš zpěvník s akordy na kytaru a ukulele pomáhá při hraní, budeme rádi, když přispějěte jakoukoli částkou na jeho provoz, správu a další vývoj.
Možnosti podpory